炝油菜海米的做法大全
炝油菜海米的做法大全
炝油菜海米是一道非常地道的广东菜，口感鲜美，营养丰富。以下是炝油菜海米的做法：
材料：
- 油菜心 500克
- 海米 50克
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将油菜心洗净，切成段。
- 将海米用清水浸泡30分钟，洗净备用。
- 蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 放入海米煸炒出香味。
- 放入油菜心，翻炒均匀。
- 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。
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