炝油菜海米的做法大全

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炝油菜海米的做法大全

炝油菜海米是一道非常地道的广东菜，口感鲜美，营养丰富。以下是炝油菜海米的做法：

材料：

  • 油菜心 500克
  • 海米 50克
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将油菜心洗净，切成段。
  2. 将海米用清水浸泡30分钟，洗净备用。
  3. 蒜切末备用。
  4. 热锅凉油，放入蒜末爆香。
  5. 放入海米煸炒出香味。
  6. 放入油菜心，翻炒均匀。
  7. 加入盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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