咋炖小河鱼的做法视频
炖小河鱼的做法视频：
1. 准备好小河鱼、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、清水。
2. 小河鱼处理干净，洗净备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香。
4. 加入适量料酒，煮至料酒香味挥发。
5. 加入适量清水，放入小河鱼，煮至小河鱼变色。
6. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，煮至小河鱼入味即可。
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