苦瓜排骨汤玉米的做法
材料：
- 苦瓜1根
- 排骨300克
- 玉米1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 苦瓜去皮去籽，切成小块；排骨洗净备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入排骨煸炒至变色。
- 加入料酒煮一会儿，去腥。
- 加入清水，煮开后撇去浮沫。
- 加入苦瓜和玉米，煮至熟烂。
- 加入适量盐调味即可。
家常做法，简单易学，汤汁鲜美，适合全家人食用。
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