牛肉萝卜汤的做法家常做法大全家常做法大全

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牛肉萝卜汤的做法

材料：

  • 牛肉：500克
  • 萝卜：1根
  • 姜：适量
  • 葱：适量
  • 料酒：适量
  • 盐：适量
  • 胡椒粉：适量
  • 清水：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成小块，萝卜切成滚刀块，姜切成片，葱切成段。
  2. 将牛肉放入开水中焯水，捞出备用。
  3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 加入牛肉煸炒至变色。
  5. 加入料酒翻炒均匀。
  6. 加入清水，放入萝卜块，大火烧开后转小火煮30分钟。
  7. 加入盐和胡椒粉调味即可。

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