生晒地瓜干的做法大全窍门

• 做法大全

生晒地瓜干的做法：

1. 选用新鲜的地瓜，洗净去皮，切成薄片。

2. 将切好的地瓜片放在晒干的地方，最好是阳光充足的地方，晒干至少两天。

3. 在晒干的过程中，需要不断翻动地瓜片，以免出现不均匀的情况。

4. 晒干后，将地瓜片放在锅里炸至金黄色，捞出沥干油份。

5. 可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料。

注意事项：

1. 晒干的地方要保持通风，以免发霉。

2. 炸地瓜片时要掌握好火候，以免炸糊。

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