玉皇菇的做法大全

烤玉皇菇

材料:

  • 玉皇菇 4个
  • 橄榄油 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 柠檬汁 适量

步骤:

  1. 将玉皇菇切成厚片,用橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀。
  2. 将玉皇菇放在烤盘上,放入预热至200度的烤箱中烤10分钟。
  3. 取出烤盘,滴上柠檬汁即可。
  4. 玉皇菇炒肉片

    材料:

    • 玉皇菇 4个
    • 瘦肉片 适量
    • 葱姜蒜 适量
    • 盐 适量
    • 生抽 适量
    • 料酒 适量
    • 淀粉 适量
    • 水淀粉 适量

    步骤:

    1. 将玉皇菇切成片,瘦肉切成薄片,葱姜蒜切末备用。
    2. 将瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
    3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入瘦肉片煸炒至变色。
    4. 加入玉皇菇煸炒,加入适量水,煮至玉皇菇变软。
    5. 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。

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