红烧棱子蟹的做法

• 美食食谱

红烧棱子蟹的做法：

1. 准备好棱子蟹、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水、香菜。

2. 棱子蟹洗净备用，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入棱子蟹煸炒至变色。

5. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，烧开后转小火煮约15分钟。

6. 盛出蟹和汤汁，撒上香菜即可。

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