红酒雪花牛排做法
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美食食谱
红酒雪花牛排做法：
1. 准备材料：牛排、红酒、黑胡椒、盐、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香。
2. 牛排两面用盐和黑胡椒腌制10分钟。
3. 平底锅中加入橄榄油和黄油，加热至黄油融化，放入大蒜和迷迭香煸炒出香味。
4. 放入牛排，煎至两面金黄色，取出备用。
5. 锅中加入红酒，煮至浓稠状，倒入煎好的牛排上。
6. 烤箱预热至200度，将牛排放入烤箱烤5-10分钟，至牛排熟度适中即可。
7. 取出牛排，撒上一些迷迭香叶和黑胡椒粉即可。
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