红烧香菇油豆腐的做法
材料：
- 香菇 200克
- 油豆腐 1块
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 清水 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菇洗净切片，油豆腐切块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
- 加入适量清水，加入生抽、老抽、盐、糖，煮开后转小火煮10分钟。
- 放入油豆腐，煮5分钟。
- 最后收汁即可。
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