椰子汁鸡汤的做法

• 汤的做法

椰子汁鸡汤的做法

材料：

  • 鸡肉 500 克
  • 椰子汁 500 毫升
  • 姜片 5 片
  • 蒜瓣 5 粒
  • 红萝卜 1 根
  • 洋葱 1 个
  • 香菜 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量

步骤：

  1. 将鸡肉切成小块，红萝卜和洋葱切成丁状。
  2. 姜片和蒜瓣切碎备用。
  3. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。
  4. 加入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入红萝卜和洋葱煸炒。
  6. 倒入椰子汁，加入适量的盐和胡椒粉，煮开后转小火煮 20 分钟。
  7. 撒上适量的香菜即可。

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