干胖头鱼做法大全家常做法大全

干胖头鱼的家常做法

1. 干胖头鱼炖豆腐:将干胖头鱼提前泡发,豆腐切块备用,锅中加入适量水,放入泡发后的干胖头鱼和豆腐,加入葱姜蒜等调料,炖煮20分钟即可。

2. 干胖头鱼炒莲白:将干胖头鱼泡发备用,莲白切片焯水备用,锅中加入适量油,放入泡发后的干胖头鱼和焯水后的莲白,加入盐、鸡精等调料,翻炒均匀即可。

3. 干胖头鱼炖豆角:将干胖头鱼提前泡发,豆角洗净切段备用,锅中加入适量水,放入泡发后的干胖头鱼和豆角,加入料酒、盐等调料,炖煮20分钟即可。

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