凉拌桂花藕的做法
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美食食谱
凉拌桂花藕的做法
1.将藕洗净去皮,切成薄片,放入开水中焯烫2分钟,捞出沥干水分。
2.将桂花放入碗中,加入适量的开水,浸泡10分钟左右,取出备用。
3.将焯好水的藕片放入碗中,加入适量的桂花水,再加入盐、醋、糖、生抽、香油、蒜末、姜末、辣椒油,拌匀即可。
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