肉糜核桃粥的做法
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美食食谱
肉糜核桃粥的做法
材料：
- 瘦肉糜 100 克
- 大米 100 克
- 核桃 50 克
- 姜片 3 片
- 水 800 毫升
- 盐、胡椒粉、香油 适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量水浸泡 30 分钟。
- 将核桃仁用热水烫一下，去掉外皮，切碎备用。
- 热锅凉油，加入姜片爆香，加入瘦肉糜煸炒至变色。
- 加入浸泡好的大米，煸炒至米粒变得微黄。
- 加入适量水，大火煮沸后转小火煮 20 分钟。
- 加入核桃碎，继续煮 5 分钟。
- 加入盐、胡椒粉、香油调味即可。
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