肉末青菜的做法：
1. 准备好肉末和青菜，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入肉末煸炒至变色。
4. 加入青菜翻炒，加入盐、鸡精等调味料。
5. 翻炒均匀后出锅即可。
其他肉末青菜的做法：
1. 肉末青菜馄饨：将肉末和青菜混合，包入馄饨皮中，煮熟即可。
2. 肉末青菜炒饭：将煮熟的米饭和肉末青菜一起炒制，加入鸡蛋、盐等调味料。
3. 肉末青菜煎饺：将肉末和青菜混合，包入饺子皮中，煎至两面金黄即可。
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