小干虾米的做法大全
小干虾米炒饭
材料：小干虾米、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、油。
做法：1.将小干虾米用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用；2.将胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用；3.将鸡蛋打散备用；4.锅中倒入适量油，加入小干虾米煸炒出香味；5.加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀；6.加入米饭翻炒均匀；7.加入鸡蛋液翻炒均匀；8.加入适量盐调味即可。
小干虾米炒豆腐
材料：小干虾米、豆腐、葱姜蒜、盐、油。
做法：1.将小干虾米用清水浸泡30分钟，捞出沥干备用；2.豆腐切成小块备用；3.葱姜蒜切末备用；4.锅中倒入适量油，加入小干虾米煸炒出香味；5.加入葱姜蒜煸炒出香味；6.加入豆腐煸炒均匀；7.加入适量盐调味即可。
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