糖素藕片的做法大全

• 做法大全

糖素藕片的做法：

1.将藕洗净去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除藕中的淀粉。

2.将藕片放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出沥干水分备用。

3.将糖和水放入锅中，小火加热搅拌至糖溶解，继续加热煮沸，煮至糖浆变稠。

4.将藕片放入糖浆中，翻煮几分钟，让糖浆均匀附着在藕片上，捞出晾凉即可。

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