煎酿尖椒的家常做法大全

煎酿尖椒的家常做法大全:

1.准备材料:尖椒、肉末、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油。

2.将尖椒洗净,切去尖椒的顶部,用小勺子挖去尖椒的籽和脉,备用。

3.将肉末加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉拌匀,腌制10分钟。

4.将腌制好的肉末填入尖椒中,压实。

5.平底锅烧热,加入适量油,放入填好肉末的尖椒,小火煎煮至两面金黄色即可。

6.出锅前撒上葱花即可。

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