青菜蘑菇豆腐汤的做法
材料：
- 豆腐 200 克
- 青菜 200 克
- 鲜香菇 100 克
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 豆腐切块，青菜洗净切段，鲜香菇切片备用。
- 锅中加入清水，放入姜片，烧开后加入豆腐块，煮 2 分钟。
- 加入青菜段和鲜香菇片，继续煮 2 分钟。
- 加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可。
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