莴笋烧肉做法大全
莴笋烧肉做法
1. 准备食材：猪肉、莴笋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、清水。
2. 猪肉切成小块，莴笋洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和清水，烧开后转小火炖煮30分钟。
5. 加入莴笋段，继续炖煮10分钟即可。
6. 最后根据个人口味调味即可。
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