银丝面做法大全图解：
1. 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，醒面30分钟。
2. 将面团擀成薄片，切成细条，用手把细条拉长，放入开水中焯烫。
3. 捞出焯烫好的银丝面，放入冷水中过凉，沥干备用。
4. 准备配菜，可以根据个人口味选择，常见的有木耳、豆腐皮、鸡蛋、虾仁等。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入配菜煸炒，加入适量盐和鸡精调味。
6. 最后加入焯烫好的银丝面，翻炒均匀即可。
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