脆皮虾的做法大全集

• 做法大全

脆皮虾的做法：

1.将虾洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分备用。

2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉、鸡精、蛋清、水混合成糊状。

3.将虾放入糊状物中腌制10分钟左右。

4.将面包屑放入碗中，将腌制好的虾裹上面包屑。

5.热锅凉油，将裹好面包屑的虾放入锅中炸至金黄色。

6.捞出沥干油，撒上适量盐和胡椒粉即可。

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