安康鱼鱼肚做法图片

安康鱼鱼肚做法:

1. 准备好安康鱼鱼肚、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、香油、清水。

2. 将安康鱼鱼肚洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜葱爆香,加入料酒煸炒出香味。

4. 加入适量清水,放入焯好水的鱼肚,加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖,煮开后转小火炖煮20分钟。

5. 最后加入香油即可。

6. 出锅前撒上葱花即可。

注意:鱼肚已经经过腌制,所以烹饪时不要再加太多盐。

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