介兰头的做法大全
介兰头的做法大全
介兰头是一道传统的汉族小吃，主要原料是糯米粉和豆沙馅，口感软糯，甜而不腻。以下是介兰头的做法：
1. 准备好糯米粉、豆沙馅、白糖、水等原料。
2. 将糯米粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑。
3. 将面团分成小块，搓成圆球状。
4. 将圆球压扁，放入适量的豆沙馅，包裹成球状。
5. 将包好馅的圆球滚上一层白糖。
6. 将介兰头放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
7. 取出介兰头，撒上适量的芝麻即可食用。
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