材料：
新鲜蚕豆带壳适量，盐适量，水适量。
步骤：
1. 将蚕豆洗净，去掉两端的硬壳。
2. 然后将蚕豆放入开水中焯水，焯水时间不要太长，大约10秒钟左右即可。
3. 焯好水的蚕豆捞出来，放入冷水中浸泡一下，这样可以更容易地去掉蚕豆的外皮。
4. 去掉蚕豆的外皮后，将蚕豆放入锅中，加入适量的水，水的高度要盖过蚕豆。
5. 然后加入适量的盐，盖上锅盖，大火煮开后转小火慢慢煮，煮到蚕豆变软即可。
6. 最后将煮好的蚕豆捞出来，沥干水分，放入碗中即可。
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