红薯叶酸菜的做法大全

• 做法大全

红薯叶酸菜的做法

材料：

  • 红薯叶子500克
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 辣椒粉适量
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖适量

步骤：

  1. 将红薯叶子洗净，切成小段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟左右，使其出水。
  2. 将腌制好的红薯叶子洗净，沥干水分，放入碗中，加入适量醋、辣椒粉、葱姜蒜、白糖，拌匀即可。
  3. 将拌好的红薯叶子装入干净的玻璃瓶中，盖紧盖子，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。

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