燕麦馅餐包的做法大全

• 做法大全

燕麦馅餐包的做法

材料：

  • 面粉 300克
  • 燕麦片 50克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 3克
  • 水 150克
  • 黄油 30克
  • 燕麦片 适量
  • 糖浆 适量

步骤：

  1. 将面粉、燕麦片、酵母、白糖、盐混合，加入水揉成面团，再加入黄油揉匀，发酵至两倍大。
  2. 将发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小面团，搓圆，盖上湿布醒发15分钟。
  3. 将醒发好的小面团擀成椭圆形，放上适量的燕麦片，卷起来，收口捏紧，放入烤盘中，再次醒发至两倍大。
  4. 将醒发好的面团表面刷上糖浆，撒上适量的燕麦片，放入预热好的烤箱中，上下火，180度，烤15-20分钟即可。

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