白萝卜牛腩的做法大全

• 做法大全

白萝卜牛腩的做法

材料：

  • 牛腩500克
  • 白萝卜500克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 盐适量
  • 糖适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将牛腩切块，焯水后捞出备用。
  2. 白萝卜去皮，切块备用。
  3. 葱姜切片备用。
  4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
  5. 放入牛腩煸炒至变色。
  6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖和清水，烧开后转小火炖煮1小时。
  7. 加入白萝卜，继续炖煮30分钟至牛腩和白萝卜都熟透。
  8. 最后根据口味调味即可。

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