湘菜木耳炒鸡的做法大全
湘菜木耳炒鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 300克
- 木耳 50克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 油适量
做法：
- 鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精腌制10分钟。
- 木耳泡发洗净，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入鸡肉煸炒至变色，加入木耳和青红椒继续煸炒。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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