新乡正宗香辣面做法
•
面食
新乡正宗香辣面做法：
材料：
- 面条
- 牛肉
- 豆芽
- 葱姜蒜
- 辣椒面
- 花椒粉
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 香油
- 清汤
步骤：
- 将牛肉切成丝，加入料酒、盐、酱油腌制10分钟。
- 将豆芽焯水后捞出备用。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入牛肉煸炒至变色。
- 加入豆芽煸炒均匀。
- 加入辣椒面、花椒粉煸炒均匀。
- 加入清汤煮开后加盐调味。
- 将煮好的面条捞出，放入碗中。
- 将煮好的牛肉、豆芽、汤倒入碗中。
- 淋上香油即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/8a71a2c6dd.html