肉沫牛肉的做法大全

• 做法大全

肉沫牛肉炒饭

1. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

3. 加入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒、青椒丁翻炒均匀。

4. 加入米饭翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、鸡精调味即可。

肉沫牛肉炖土豆

1. 牛肉切成肉沫，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。

2. 土豆去皮切块，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛肉煸炒至变色。

4. 加入土豆、胡萝卜、番茄酱、盐、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5. 最后加入青椒丁翻炒均匀即可。

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