麻辣小鱼仔的做法
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鱼的做法
麻辣小鱼仔的做法：
1. 准备好小鱼仔，洗净沥干备用。
2. 准备好葱姜蒜末、干辣椒、花椒、料酒、盐、鸡精等调料。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。
4. 放入小鱼仔煸炒，加入料酒、盐、鸡精等调料翻炒均匀。
5. 炒至小鱼仔变色，表面微微焦黄即可出锅。
6. 装盘，撒上葱花即可。
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