石斛香菇鸡汤的做法
材料：
- 鸡肉 500克
- 石斛 20克
- 香菇 5朵
- 姜片 3片
- 葱段 2根
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡肉洗净切块，焯水后捞出备用。
- 石斛泡发后洗净备用。
- 香菇泡发后切片备用。
- 姜片切片，葱段切段备用。
- 锅中加入清水，放入鸡肉、石斛、香菇、姜片和葱段，大火烧开后转小火煲1小时。
- 加入适量盐调味即可。
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