德国烤猪肘子的做法

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德国烤猪肘子的做法

德国烤猪肘子是德国传统美食之一，也是德国啤酒节上的必备美食。以下是制作德国烤猪肘子的步骤：

  1. 将猪肘子放入大碗中，加入盐、黑胡椒、迷迭香、百里香、大蒜、洋葱、胡萝卜、芹菜、香叶和啤酒，腌制至少12小时。
  2. 将猪肘子从腌料中取出，用厨房纸擦干。
  3. 在猪肘子的表面切几刀，以便更好地入味。
  4. 将猪肘子放入烤箱中，以180度烤1.5-2小时，直到猪肘子表面呈金黄色。
  5. 将烤好的猪肘子取出，切成块状，即可享用。

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