炸三刀的做法和配方

• 美食食谱

炸三刀的做法：

1. 将三刀洗净，去掉头尾，切成段。

2. 准备面粉、鸡蛋和面包糠，将面粉和面包糠分别放在两个碗中，打散鸡蛋放在第三个碗中。

3. 将三刀段依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。

4. 热锅凉油，将三刀放入锅中炸至金黄色。

5. 捞出沥干油，撒上盐和胡椒粉即可。

炸三刀的配方：

1. 三刀段 500克

2. 面粉 适量

3. 鸡蛋 2个

4. 面包糠 适量

5. 盐 适量

6. 胡椒粉 适量

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