香菇西红柿卤的做法
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美食食谱
香菇西红柿卤的做法
材料:
- 香菇 200克
- 小番茄 200克
- 葱姜蒜适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤:
- 香菇切片,小番茄切半,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒至变色,加入小番茄继续煸炒。
- 加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐和清水,煮开后转小火煮10分钟左右,直到汁液浓稠即可。
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