盘龙鳝的吃法大全
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做法大全
盘龙鳝的烹饪方法
盘龙鳝是一种美味的食材，可以用多种方式烹饪。
清蒸盘龙鳝
将盘龙鳝去头去尾，洗净后切成段，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，然后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
红烧盘龙鳝
将盘龙鳝去头去尾，洗净后切成段，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，然后放入锅中煎炸至金黄色，加入生抽、老抽、糖、料酒、清水等调料烧开，转小火炖煮30分钟即可。
盘龙鳝汤
将盘龙鳝去头去尾，洗净后切成段，加入葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉等调料腌制10分钟，然后放入锅中煮开，加入清水、枸杞、红枣、姜片等调料，转小火炖煮1小时即可。
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