乌鸡黄瓜汤的做法

• 汤的做法

乌鸡黄瓜汤的做法

材料：

  • 乌鸡1只
  • 黄瓜1根
  • 姜3片
  • 枸杞适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净后切块备用。
  2. 黄瓜去皮切块，姜切片备用。
  3. 将乌鸡块放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1小时。
  4. 加入黄瓜、姜和枸杞，继续煲30分钟。
  5. 加入适量盐调味即可。

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