鱼片粥的正确做法：
1. 准备材料：大米、鱼片、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮粥。
3. 鱼片洗净，用盐、料酒腌制一下。
4. 姜切成丝，葱切成葱花备用。
5. 煮粥的过程中，将腌制好的鱼片放入粥中，继续煮至粥熟。
6. 最后加入姜丝、葱花、盐、鸡精调味即可。
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