西红柿炒鸡蛋嫩的做法

西红柿炒鸡蛋嫩的做法:

1. 鸡蛋打散,加入少许盐和淀粉,搅拌均匀备用。

2. 西红柿切丁备用。

3. 热锅凉油,油热后加入鸡蛋液,用铲子迅速划散成小块,煎至金黄色盛出备用。

4. 锅中留底油,加入葱姜蒜末爆香,加入西红柿翻炒均匀。

5. 加入适量盐和糖,翻炒至西红柿烂熟出汁。

6. 倒入煎好的鸡蛋块,翻炒均匀,加入少许鸡精调味即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/88f03ba025.html