煎茄子饭的做法大全
煎茄子饭的做法
1. 将茄子切成小块，放入锅中煎至两面金黄色，盛出备用。
2. 将米饭煮熟备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入煎好的茄子翻炒均匀。
4. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
5. 加入煮好的米饭，翻炒均匀即可。
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