糯米紫薯糕的具体做法

• 美食食谱

糯米紫薯糕的具体做法：

1. 将糯米浸泡4小时以上，紫薯蒸熟后捣成泥状备用。

2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成细腻的糯米浆备用。

3. 将糯米浆倒入大碗中，加入适量白糖和食用油，搅拌均匀。

4. 将紫薯泥加入糯米浆中，搅拌均匀。

5. 将蒸锅加热，倒入适量食用油，将糯米紫薯糕糊倒入蒸锅中，用中火蒸20-25分钟即可。

6. 蒸好后取出，晾凉后切成小块即可食用。

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