简单海带炖排骨的做法大全

• 做法大全

简单海带炖排骨的做法

材料：

  • 猪肋骨500克
  • 海带100克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肋骨焯水后捞出备用。
  2. 将海带用清水洗净，切成适当大小的段。
  3. 姜切片，葱切段备用。
  4. 炒锅烧热，加入适量油，放入姜片和葱段爆香。
  5. 加入焯水后的猪肋骨，煸炒至表面微黄。
  6. 加入料酒，煮至料酒香味挥发。
  7. 加入海带，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火炖煮1小时左右。
  8. 最后加入适量盐调味即可。

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