香菇鸡腿炖粉条的做法大全

• 做法大全

香菇鸡腿炖粉条的做法

材料：

  • 鸡腿2个
  • 香菇适量
  • 粉条适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 鸡腿洗净切块，香菇洗净切片，姜切片，葱切段。
  2. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  3. 放入鸡块煸炒至变色。
  4. 加入料酒、盐、生抽、老抽翻炒均匀。
  5. 加入清水，放入香菇片，煮开后转小火炖煮30分钟。
  6. 加入粉条，继续炖煮10分钟左右，直到粉条煮熟即可。
  7. 出锅前可以根据个人口味加入适量的胡椒粉和香菜叶。

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