材料：糯米、五花肉、香肠、鸡腿肉、鲍鱼、香菇、虾仁、蚝油、酱油、盐、糖、料酒、葱、姜、水。

做法：

1. 糯米提前泡水，五花肉、香肠、鸡腿肉、鲍鱼、香菇、虾仁切成小块备用。

2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒出油，加入香肠、鸡腿肉、鲍鱼、香菇、虾仁煸炒均匀，加入蚝油、酱油、盐、糖、料酒、葱、姜煸炒均匀。

3. 糯米放入电饭煲中，加入煸炒好的材料和适量的水，按下煮饭键开始煮饭。

4. 煮好后拌匀即可。

材料：新鲜蚝仔、葱、姜、鸡蛋、面粉、水、盐、胡椒粉、油。

做法：

1. 蚝仔洗净，葱姜切末备用。

2. 鸡蛋打散，加入面粉、水、盐、胡椒粉搅拌均匀成糊状。

3. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入蚝仔煸炒均匀。

4. 将煸炒好的蚝仔放入鸡蛋糊中拌匀，热锅凉油，将拌好的蚝仔糊倒入锅中，小火煎至两面金黄即可。

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