鸡肉用油炸怎么做法

• 美食食谱

鸡肉用油炸的做法：

1. 准备鸡肉块，可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，切成适当大小的块状。

2. 将鸡肉块用厨房纸巾擦干，去除多余的水分。

3. 准备一个深底锅或炸锅，倒入足够的食用油，油的高度要能够完全覆盖鸡肉块。

4. 将锅放在火上，加热油至中高温（约180°C-190°C）。

5. 将鸡肉块逐个放入热油中，注意不要一次放入太多，以免油温下降。

6. 炸制鸡肉块约5-7分钟，或直到鸡肉块变成金黄色并熟透。

7. 使用炒勺或漏网将炸好的鸡肉块捞出，放在厨房纸巾上沥干多余的油。

8. 鸡肉块可以直接食用，或配上蘸料、沙拉等食用。

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