豆腐粉条汤的做法

豆腐粉条汤的做法

材料:

  • 豆腐 200克
  • 粉条 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 青菜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 清水 适量

步骤:

  1. 将豆腐切成小块,粉条用温水泡软备用。
  2. 青菜洗净切段,鸡蛋打散备用。
  3. 锅中加入清水,放入豆腐块,加入葱姜蒜煮开。
  4. 加入粉条,煮至粉条熟透。
  5. 加入青菜和鸡蛋液,煮至鸡蛋液凝固。
  6. 加入盐和鸡精调味即可。

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