鸡煲笋的做法大全集

• 做法大全

鸡煲笋的做法

材料：

  • 鸡肉 500克
  • 笋 200克
  • 姜 适量
  • 葱 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清水 适量

步骤：

  1. 将鸡肉洗净切块，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
  2. 笋洗净切片，姜切片，葱切段。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鸡肉煸炒至变色。
  5. 加入清水，烧开后撇去浮沫，转小火煮30分钟。
  6. 加入笋片，继续煮10分钟。
  7. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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