炸蛏子的做法视频
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美食食谱
炸蛏子的做法视频:
1. 将新鲜的蛏子放入清水中浸泡1-2小时,让其吐出沙子。
2. 捞出蛏子,用刷子刷洗干净,沥干水分备用。
3. 准备面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉等调料,按照个人口味调制成炸粉。
4. 将蛏子放入炸粉中裹匀,放入油锅中炸至金黄色。
5. 捞出沥干油,撒上葱花、辣椒粉等调料即可食用。
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