芹菜叶蛋花汤的做法窍门

• 汤的做法, 鸡蛋

芹菜叶蛋花汤的做法窍门：

1. 芹菜叶要选嫩的，洗净切碎备用。

2. 鸡蛋打散，加入少许盐和淀粉搅拌均匀，备用。

3. 锅中加入适量清水，放入芹菜叶烧开。

4. 烧开后，将鸡蛋液缓缓倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。

5. 加入适量盐和味精调味，煮开即可。

6. 可以根据个人口味加入一些其他的调料，如鸡精、胡椒粉等。

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