鱼籽和鸡蛋的做法：
1. 将鱼籽用清水洗净，沥干水分备用。
2. 打入适量的鸡蛋，加入少许盐和味精，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断翻炒，待鸡蛋熟透后加入鱼籽，继续翻炒均匀即可。
4. 装盘后可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料。
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